小麦アレルギーの人も安心して食べられる、米粉と長芋で作るグルテンフリーの簡単レンチンお好み焼き

Contents

レンジで作るお好み焼き？
レンジでつくるお好み焼きの魅力
材料（1人前）
作り方
まとめ

レンジで作るお好み焼き？

その文字通り、電子レンジを使って簡単にお好み焼きが作れます。通常の作り方に比べて、フライパンで焼く手間が省けるため、忙しい日や手軽に楽しみたいときにぴったりのレシピです。

レンジでつくるお好み焼きの魅力

1. 簡単で手軽

フライパンを使わずに調理できるので、特にお料理が苦手な方や忙しい人にとってとても助かる調理方法です。材料を混ぜるだけで、あとはレンジに任せることができるため、手間が大幅に軽減されます。

2. 時間短縮

フライパンで焼く場合、両面を焼く時間が必要ですが、レンジでは短時間で加熱できるため、調理時間を大幅に短縮できます。忙しい時でもササっと作れるのが魅力です。

3. お掃除が簡単

フライパンを使わないため、後片付けも簡単です。耐熱容器や皿を使った場合、そのまま食べられるため、洗い物が少なく済みます。

4. 多彩なアレンジ

具材を自由に選べるため、好みや手元にある材料に応じてアレンジがしやすいです。キャベツや肉だけでなく、チーズやきのこ、海鮮など、様々な材料を追加することで、自分だけのお好み焼きを作ることができます。

5. ヘルシー

お好み焼きは野菜が多く使えるため、栄養が豊富です。調理法を工夫することで、油をあまり使わずにヘルシーに仕上げることも可能です。

6. 親子で楽しめる

レンジで作れるため、子供でも一緒に楽しめます。一緒に材料を混ぜたり、トッピングをしたりすることで、楽しむ時間が増えます。

これらの理由から、レンジでつくるお好み焼きは、手軽さや楽しさ、バリエーションの豊富さから、多くの人に愛される調理法となっています。

今日は米粉と長芋を使った、”ヘルシーで美味しいグルテンフリーのレンチンお好み焼き”のレシピをご紹介します。
本当に混ぜて乗せるだけで簡単に作れるので、忙しい日でもササッと作る事ができます！そしておいしい♪今回は1人前の量で作ってますが、人数に合わせて材料を調整してみてください。

材料（1人前）

キャベツ：葉2枚程
長芋：110g
★卵：大さじ1
★米粉：大さじ1.5
★出汁：小さじ1/2
豚バラ：お好みの量
チーズ：お好みの量

作り方

まずは、キャベツをみじん切りにします。細かく切ることで、全体に均等に混ざりやすくなります。キャベツは甘みが出て、食感も楽しめる重要な材料ですので、丁寧に切ってください。（できたら）
　
次に、長芋をすりおろします。長芋はお好み焼きにとろみを加え、ふわふわとした食感を生み出すのに最適です。すりおろした長芋を使用することで、持ち味が引き立ちますので、しっかりとすりおろしておきましょう。
　
みじん切りにしたキャベツとすりおろした長芋を耐熱皿に入れ、★の材料（卵、米粉、出汁）を加えてよく混ぜます。均一になるまでしっかりと混ぜることで、全体に味が染みわたります。米粉を使うことで、グルテンフリーのお好み焼きが作れます。
　
混ぜ終わった生地の上に、お好みでチーズを乗せます。チーズはとろけるタイプがおすすめで、焼き上がった時に香ばしい風味が加わります。チーズの量はお好みで調整してください。チーズ好きにはたまらないトッピングです！キムチを入れても最高🫶
　
次に、お好みの量の豚バラを生地の上に乗せます。この時、均等に分けて乗せると、全体に味が絡みやすくなります。最後に、軽くラップをして、600Wの電子レンジで8分加熱します。このレンチン方法は、時間を短縮できるだけでなく、ふわっとした食感を実現できます。
　
レンジから出したら、好みのソースやマヨネーズをかけ、青のりやかつお節を振りかけて完成です！こうすることで、見た目も華やかになり、食欲をそそります。家庭で作るお好み焼きは、具材やトッピングを自由にカスタマイズできるのが魅力的☺️