超簡単なのにさっぱり美味しい、ヘルシーまぐろアボカド丼、締めはあれで決まり！
時々さっぱりした魚の丼物が食べたくなることありませんか？しらす丼や鮭いくら丼！あと鯛のごまだれ丼もおいしいですよね〜、あげたらキリがないくらい丼もの大好き。
洗い物も少なく済むし、簡単に作れるのも魅力。その中でも何度も作ってるまぐろアボカド丼。
今日は締めまで楽しめるオススメのまぐろアボカド丼をつくります(*^^*)
まぐろとアボカドの組み合わせは最強
まぐろとアボカドの組み合わせは、味、食感、栄養、見た目において、最高な食材の組み合わせです。
味の相性: まぐろの旨味とアボカドのクリーミーさは、お互いを引き立て合う絶妙な組み合わせです。
栄養価の高さ: まぐろは高タンパクで低脂肪、アボカドはヘルシーな脂肪が豊富です。この組み合わせは、栄養面でも非常に優れています。
食感のバランス: まぐろのしっかりとした食感とアボカドの滑らかな食感が絶妙にマッチ
視覚的な魅力: まぐろの鮮やかな赤色とアボカドの緑色は、見た目が綺麗で、盛り付けに華やかさがでます。料理は見た目も大切なので、この組み合わせはぴったりです。
健康: まぐろとアボカドの組み合わせは、ダイエットやボディメイクを考える人々にとって人気のメニューになっています。低カロリーで栄養豊富な食事として、多くの人に支持されています。
材料（1人前)
まぐろ : 100g
しそ : 5枚
アボカド : 1/2個
ご飯 : 200g
白胡麻 : 小さじ1
刻みのり : 適量
●ポン酢 : 大さじ1
●水 : 小さじ1
●すりごま : 小さじ1
作り方
- まぐろは一口サイズにカット。角切りでもそぎ切りでもOK。そぎ切りだとタレが絡みやすくなるので、しっかりとした味付けがお好みの方はそぎ切り。アボカドも食べやすい大きさにカット。薄く斜めにカットするとおしゃれ感増し増しです。しそは千切りにする。くるくる丸めると簡単にカットできます。
- ●の調味料を合わせてタレを作っておく。甘さが欲しい方はお好みで甘味料入れてもb
- ご飯に白胡麻を混ぜて、器にうつし、刻みのりを散らします。タレにポン酢を使用しているので、酢飯じゃなく白米でも十分美味しいです。酢飯が好きな方は米酢、砂糖、お塩を加えて酢飯にしてもOK！
- まぐろを盛り、アボカドを乗せる。
まぐろとアボカドを角きりにした場合、全体に均等に散らす（ポキみたいに）
まぐろそぎ切り、アボカド斜めカットの場合、まぐろを乗せた横にアボカドを乗せると
綺麗な盛り付けになります。（下記画像参照） - 最後にしそをトッピングして、お好みで温泉たまご、タレをかけたら完成！白胡麻の香りと、濃厚なまぐろアボカド、酸味の効いたタレの組み合わせが絶妙。ハマること間違いなしの１杯。
お気に入りのレシピになると思います＿φ(￣ー￣ )
締めはコレ！
だしパックでとったお出汁をかけて、出汁茶漬け。これがまた美味しくて、体にしみわたる〜。
さっき食べていたまぐろアボカド丼と同じくさっぱりしているのですが、マグロの旨みがそのまま出汁に溶け込んで、より深い味わいに。に寒い日や疲れている時は、ぜひ締めの出汁茶漬けもお試しください。
お好みで薬味（ネギやわさび等）を加えるのもオススメ。
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